Cata Bodegas Corral

Bodegas Corral
Bodegas Corral

Momento durante la celebración de la primera cena-maridaje, en la que las Bodegas corral presentaron los distintos caldos que con tanto cariño elaboran.

Bodegas Corral

Don Jacobo Blanco 2015 Fresco, afrutado y equilibrado, elaborado partiendo de la variedad Viura que realza sus cualidades de fragancia y expresión aromática.

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Don Jacobo Crianza 2011 El vino con el carácter peculiar de un proceso de elaboración y crianza equilibrado. Criado en barricas y botella, ofrece una singular armonía por su atractivo color, delicado aroma y aterciopelado sabor.

Bodegas Corral

Nuestros amigos esta noche realizaron una visita virtual por los viñedos de las bodegas y todas las instalaciones de la misma.

Bodegas Corral

Muslo de Pato confitado, plato principal de la cena maridaje que celebramos el Martes  de Marzo de 2016

Bodegas Corral

Para abrir boca el plato elegido por nuestro Chef fue este magnífico rollito de Salmón Noruego relleno. Y para terminar la noche nos Sorprendió con una brocheta de Queso y Membrillo.

Acto de Inauguración

Por fin, lo conseguimos, ayer 3 de diciembre, abrimos nuestras puertas

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La tarde del 3 de diciembre permanecerá en la memoria de nuestro equipo durante mucho tiempo. Fue muy duro el comienzo de esta nueva andadura, una obra que algunos amigos la han calificado como la del Escorial.

Alicante, cuenta desde este momento con un espacio diferente, un lugar donde pretendemos que vuestros sentidos disfruten como nunca antes lo han hecho. Tenemos el firme propósito que nuestro humilde establecimiento se convierta vuestra segunda casa, y así, como miembros de nuestra gran familia os reconoceremos.

Ahora tras cerrar la persiana el primer día un enorme sentimiento de felicidad, agradecimiento y alegria nos invade. Esto es gracias a todas las visitas que hemos recibido en este momento tan importante para nosotros.

 

Muchas Gracias a todos y todas.

Os vemos en “vuestra nueva casa”

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